菓子工房 セ・ラ・ヴィ

Concept

皆様から喜んでいただける・楽しんでいただけるお菓子を

皆様から喜んでいただける・楽しんでいただけるお菓子を

当店のお菓子作りのポリシーは、「皆様に喜んでいただける・楽しんでいただけるお菓子づくり」です。

女性も男性も、大人もお子様も、ご年配の方もお喜びいただけるお菓子を作るため様々なことを考えています。味はもちろんですが、素材であったり、形や見た目であったり、または季節感やイベントであったり、様々な場面で皆様を楽しく喜んでいただけるようお菓子作りをしています。

よい素材・旬をお菓子にふんだんに取り入れます

よい素材・旬をお菓子にふんだんに取り入れます

当店のお菓子作りは「原料」と旬にこだわっています。

お菓子の甘みの基本「砂糖」は作るお菓子にあわせ、「上白糖」や「和三盆糖」など種類を使い分けるのはもちろんですが、「砂糖」は「鹿児島種子島産」、「和三盆糖」は「四国産」など産地にもこだわっています。さらに旬お菓子作りにふんだんに取り入れ、季節感満載の楽しめるお菓子作りを行ないます。特に当店で人気の「まるごとフルーツ」シリーズはフルーツをそのままスイーツにしたような見た目で、果物の甘みと季節を存分にお楽しみいただけます。